Они всю работу за вас сделают сами!
Жироуловитель ОТБ представляет собой прямоугольный полипропиленовый резервуар со встроенными перегородками состоящий из двух ступеней, оснащенный жиросборником, а также гидрозатвором, который препятствует распространению запахов.
Жироуловитель ОТБ требует периодического обслуживания.
Не реже раза в месяц рекомендуется производить визуальный контроль уровня жира в первой и второй ступенях, а также в случае необходимости переместить жир с поверхности в жиросборник и добавить воду в гидрозатвор.
Все работы необходимо производить в нерабочее время, в противогазе, при отсутствии персонала, избегая контакта с чистой посудой и продуктами.
Не реже раза в год требуется полная очистка жироуловителя с полной откачкой воды и утилизацией жира и прочих загрязнений.
Визуально последовательные этапы очистки жироуловителя представлены на фото:
Рис.1. Жироуловитель перед проведением работ по очистке.
Рис.2. Со временем жир затвердевает и для разжижения необходимо подавать горячую воду.
Рис.3. Одновременно с подачей воды происходит откачивание всего содержимого илососом.
Рис.4. Работы по откачиванию жира попеременно проводятся в обеих ступенях и в жиросборнике.
Рис.5. На дне первой ступени скапливаются взвешенные вещества и механические загрязнения, которые также размываем водой и откачиваем илососом.
Рис.6. Жироуловитель после очистки.
Рис. 7. По окончании работ не забываем залить чистой водой гидрозатвор и резервуар жироуловителя.
На фотоотчете видно как произведена очистка жироуловителя ОТБ, 9-ти кубовым илососом в ресторане на 140 человек бизнесцентра "Европа" в г.Красноярск. В жироуловителе было много слежавшегося жира, чистка шла около часа.
Жироловки ОТБ/ПП изготавливается "в...